ម្សៅខ្មៅ 100% ខ្ទឹមស

ម្សៅខ្ទឹមខ្មៅដែលខ្វះជាតិទឹកមានមុខងារផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនិងទម្រង់រសជាតិពិសេសរបស់វា:

1. រសជាតិអាទិទេពៈ ម្សៅខ្ទឹមសខ្មៅដើរតួជាអ្នកមានរសជាតិក្រអឺតក្រទម។ វាផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមស្រអាប់ស្រអាប់ស្រអាប់ជាមួយនឹងខ្ទឹមសដែលមានល្បិចកលបន្ថែមស៊ីជម្រៅនិងភាពស្មុគស្មាញដល់ចានដោយគ្មានបំពង់ខ្យល់ខ្ទឹមស។

2. ការរំ oster កពាមមី: ទ្រព្យសម្បតិ្តដែលសំបូរបែបរបស់វាបានរួមចំណែកដល់រសជាតិសន្សំមួយដែលអាចបង្កើនទម្រង់រសជាតិសរុបនៃចានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនិងភាពសំបូរបែបរបស់វា។ ហើយរូបរាងផ្សេងទៀតនៃខ្ទឹមសខ្មៅដំណើរការដូចគ្នាដូចជាខ្ទឹមសក្រូចឆ្មារនិងខ្ទឹមស។

3. គ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបាន: ម្សៅខ្ទឹមសខ្មៅគឺអាចបត់បែនបានមិនគួរឱ្យជឿដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងងាយស្រួលរួមបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងជួរធំទូលាយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅ Marinades, ទឹកជ្រលក់, ជូត, ការស្លៀកពាក់ស៊ុប, និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរដូវ។

4. ភាពងាយស្រួលនិងភាពជាប់បានយូរ: ម្សៅខ្ទឹមខ្មៅដែលខ្វះជាតិទឹកគឺមានស្ថេរភាពហើយមានអាយុកាលវែងជាងនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្ទះខ្ទឹមសខ្មៅដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានភេនឃ្វីនសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។

5. ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់: ទម្រង់ម្សៅរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការចែកចាយរសជាតិងាយស្រួលនិងឯកសណ្ឋាននៃរសជាតិពាសពេញម្ហូប។ វាលាយយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលធានាបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

6. ភាពផ្អែមល្ហែមមានតុល្យភាព: ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ម្សៅខាត់ណារបស់ម្សៅនៃម្សៅម្សៅអាចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងរសជាតិដទៃទៀតនៅក្នុងចានជាពិសេសនៅពេលបង្កើតទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់ឬគ្រឿងទេសលាយ។

7. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល: ខណៈពេលដែលរក្សានូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលដែលទាក់ទងនឹងខ្ទឹមសខ្ទឹមស - ខ្ទឹមសអាចផ្តល់នូវលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបន្ថែមដោយសារតែដំណើរការនៃការ fermentation ។

8. កម្មវិធីធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត: មេចុងភៅនិងអ្នកចំអិននៅផ្ទះកោតសរសើរចំពោះធម្មជាតិប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់វាដោយប្រើវាដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិប្លែកនិងមិននឹកស្មានដល់ទាំងរូបមន្តប្រពៃណីនិងបច្ចុប្បន្ន។

សរុបសេចក្ដីមកការខះជាតិទឹកដែលខាតបង់ថាមពលដែលមានជាតិទឹកនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានដែលផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្អែមល្ហែមសាហាវនិងពត៌មានគ្នាបន្តិចហើយបន្ថែមស៊ីជម្រៅចំពោះការបង្កើតការធ្វើម្ហូប។