ខ្ទឹមដែលខ្វះជាតិទឹក Ganules 16-26 សំណាញ់

កំផែងខ្ទឹមស (16-26 សំណាញ់) ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាភ្នាក់ងាររសជាតិនៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ នេះគឺជាការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃក្រូចឆ្មារដែលខ្វះជាតិទឹក:

1. ចម្អិនអាហារ: ខ្ទឹមសដែលខ្វះជាតិទឹកអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីបន្ថែមរសជាតិខ្ទឹមសខ្លាំងទៅចាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប, stews, ទឹកជ្រលក់, marinades និងការស្លៀកពាក់។

2. រដូវ: Granules ទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់បន្លែសាច់អាំងសាច់និងអាហារសមុទ្រ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រោះនៅលើកំពូលនៃភីហ្សាម្ហូបប៉ាស្តាចានប៉ាស្តានិងសាឡាត់សម្រាប់ការផ្ទុះបន្ថែមនៃរសជាតិខ្ទឹម។ ដូចដែលវាត្រូវបានធ្វើពីផលិតផលខ្ទឹមដែលខ្វះជាតិទឹកវាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានទំហំតូចជាងដូចជាម្សៅខ្ទឹមរហូតដល់រដូវកាលល្អ។ និងខ្ទឹមសរាងមុនមុន។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេស: ក្រូចឆ្មារដែលខ្វះជាតិទឹកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងគ្រឿងទេសដូចជាអំបិលខ្ទឹមសម្រេចខ្ទឹមសឬខ្ទឹមស។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឱសថស្ងួតនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតការលាយរដូវកាលផ្ទាល់ខ្លួន។

4. ការដុតនំ: ក្រូថ្មទាំងនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅនំប៉័ងក្រឡុកនិងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀតដើម្បីបញ្ចេញឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណនំប៉័ងខ្ទឹមសនៅផ្ទះឬខ្ទឹមស។

5. ការជ្រាបចូលនិងរាលដាល: ខ្ទឹមសដែលខ្វះជាតិទឹកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមសនិងរាលដាលដូចជាប៊ឺខ្ទឹមសខ្ទឹមសអៃឡូលីឬខ្ទឹមស។

6. ការជ្រើសរើស: Granules ទាំងនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង Brines រើសយករសជាតិនៃបន្លែ pickled ដូចជាខ្ទឹមសខ្ទឹមឬខ្ទឹមសខ្ទឹមស។

អាហារសម្រន់: ខ្ទឹមសដែលខ្វះជាតិទឹកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារសម្រន់អាហារសម្រន់ដែលមានរដូវក្តៅដូចជាពោតលីងញ៉ាំគ្រាប់ចៀមអាំងឬឈីសលីង។

វាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអាំងតង់ស៊ីតេនៃរសជាតិខ្ទឹមសអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើយីហោនិងគុណភាពនៃក្រូចឆ្មារដែលខ្វះជាតិទឹក។ វាតែងតែណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចហើយត្រូវគ្នាយោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។