ខ្ទឹមសស្ងួតមើមដំឡូង

ខ្ទឹមចៀនចៀនគឺជាបំណែកតូចៗនៃខ្ទឹមដែលត្រូវបានគេដាក់ចំណិតឬកំទេចហើយបន្ទាប់មកចៀនរហូតដល់ពួកគេក្លាយជាពណ៌ស្រស់ឆ្ងាញ់និងពណ៌មាស។ ពួកគេគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបផ្សេងៗជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមសចៀន, ខ្ទឹមសខ្ទឹមត្រូវបាន peeled ជាធម្មតា, sepled និងចំណិតស្តើងឬកំទេច។ បន្ទាប់មកពួកគេជាធម្មតាចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ពួកគេប្រែជាភ្លឺស្វាងនិងពណ៌មាស។ ដំណើរការចៀនជួយបង្កើនរសជាតិនៃខ្ទឹមសដែលច្របាច់ជំងឺរាតត្បាតនិងបង្កើតរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមបន្តិច។

ចៀនខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាគ្រឿងក្រអូបដើម្បីបន្ថែមរសជាតិវាយនភាពនិងក្លិនក្រអូបទៅចាន។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រោះនៅលើកំពូលនៃស៊ុបសាឡាត់កូរឱ្យចមុយគុយទាវមីចាននិងភីហ្សា។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានកំទេចទៅជាម្សៅមួយហើយត្រូវបានប្រើជារដូវ។ វាយនភាពក្រអូបនៃខ្ទឹមសចៀនបន្ថែមនំក្រអូបដ៏អស្ចារ្យមួយទៅចានដែលពួកគេត្រូវបានបន្ថែម។