ចំណិតស្ងួតហួតហែងរសជាតិខ្លាំង

ខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះចានផ្សេងៗជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរករសជាតិខ្ទឹមសកាន់តែខ្លាំង។ ផ្លុំដ៏រឹងមាំទាំងនេះខ្ចប់ចានកណ្តាប់ដៃមួយដែលមានមុខម្ហូបអន់ថយជាមួយខ្លឹមសារខ្ទឹមសដ៏ខ្លាំងក្លា។ នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃខ្ទឹមសខ្ទឹមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់:

1. ចានសារិចៈ ប្រើអញ្ចំសេះដ៏ខ្លាំងក្លាទាំងនេះក្នុងរូបមន្តសាស្រ្តដែលខ្ទុះគឺជារសជាតិកណ្តាល។ ពួកវាល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាសម្បូរបែប, stew, ស៊ុបរសជាតិស៊ុបរសជាតិនិង marinades សម្រាប់សាច់។ ពួកគេក៏អាចលើកកំពស់ចៀនស្ងួតនិងបន្លែsautéedសាមញ្ញដោយបន្ថែមជម្រៅដល់រសជាតិទាំងមូល។

2. Marinades និង ubs: បញ្ចូលខ្ទឹមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៅក្នុង marinades សម្រាប់សាច់ឬជាផ្នែកមួយនៃការជូតស្ងួតសម្រាប់ការដុត។ ពួកគេបញ្ចេញសាច់ដោយរសជាតិខ្ទឹមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលកាន់តែលេចចេញជាថ្មីក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។

3. បន្លែអាំង: ប្រោះអណ្តាតភ្លើងដ៏ខ្លាំងទាំងនេះលើបន្លែមុនពេលអាំង។ នៅពេលពួកគេចម្អិនរសជាតិខ្ទឹមសកាន់តែខ្លាំងក្លាផ្តល់បន្លែបន្លែឱ្យមានទម្រង់ខ្ជះខ្ជាយដែលឆ្ងាញ់។

4. ការលាយបញ្ចូលគ្នាផ្ទាល់ខ្លួន: លាយខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេសដទៃទៀតដើម្បីបង្កើតការលាយរដូវកាលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រើវាជារដូវដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់សាច់បន្លែឬសូម្បីតែការប៉ះបញ្ចប់នៅលើចានលីង។

នៅពេលប្រើខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាចាំបាច់ក្នុងការថ្លឹងថ្លែងអាំងតង់ស៊ីតេរបស់ពួកគេជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្ហូប។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតូចជាងមុនហើយកែតម្រូវបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីទទួលបានកម្រិតដែលចង់បាននៃខ្ទឹមរសជាតិខ្ទឹមដោយមិនមានថាមពលលើសម្ហូបទាំងមូល។

កញ្ចប់នៃខ្ទះខ្ទឹមសគឺ 20 គីឡូក្រាម / ការូសឬ 25 គីឡូក្រាម / កាតាប្រសិនបើអ្នកមានតម្រូវការផ្សេងទៀតសម្រាប់កញ្ចប់អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការដឹងថាយើងអាចដឹងដោយសេរី។ មើមដំឡុកមានរាងអាប់ឌីគឺជាដំណាក់កាលដំបូងនៃខ្ទឹមដែលខ្វះជាតិទឹកបន្ទាប់ពីមានរាងសំប៉ែតយើងមានរាងខ្ទឹមសរាងនិងរាងម្សៅខ្ទឹមសអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងស្ថានភាពខុសគ្នា។