ខ្ទឹមសវត្ថុឆៅ

ផ្លាប់ខ្ទឹមបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចបត់បែនបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផ្សេងៗ។ ផលិតដោយខ្ទឹមសខ្ទឹមសដែលធ្វើឱ្យខ្ពង់ខ្ពស់នេះរក្សារសជាតិខុសគ្នានិងក្លិនក្រអូបរបស់ខ្ទឹមសស្រស់ខណៈពេលដែលផ្តល់ជូននូវអាយុកាលរបស់ធ្នើនិងភាពងាយស្រួល។

ក្នុងនាមជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ទឹមត្រូវបានប្រើតាមវិធីជាច្រើន:

1. រដូវនិងគ្រឿងទេសលាយបញ្ចូលគ្នា: ពួកគេធ្វើជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការលាយរដូវលាយគ្រឿងទេសនិងជូតអាហារអាហារសម្រន់និងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចការបង្កើនរសជាតិជន់រសជាតិជាមួយនឹងរសជាតិស្រងូតស្រងាត់ជាមួយនឹងរសជាតិរសជាតិរបស់ពួកគេ។

2. ការផលិតចំណីអាហារ: ម្សៅខ្ទឹមសត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងអាហារកែច្នៃដូចជាទឹកជ្រលក់ស៊ុបសំលៀកបំពាក់និងអន្ទាក់ដោយផ្តល់នូវរសជាតិខ្ទឹមសដែលមិនចាំបាច់មានខ្ទឹមសស្រស់។ ហើយចំពោះជាតិទឹកដែលខះជាតិទឹកអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅនឹងខ្ទឹមសខ្ទឹមសខ្ទឹមសនិងម្សៅខ្ទឹម។ វាក៏អាចចៀនជាមួយប្រេងដូងដើម្បីកែច្នៃទៅខ្ទឹមសចៀននិងខ្ទឹមសចៀន។

3. ឧស្សាហកម្មនំប៉័ងនិងអាហារសម្រន់: ត្រូវបានប្រើក្នុងនំប៉័ងនំកែកឃឺឈីសនិងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀតឬអាហារសម្រន់ដែលខ្ទឹមសបង្កប់នូវរសជាតិនិងវាយនភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេចំពោះផលិតផលទាំងនេះ។

4. កម្មវិធីធ្វើម្ហូប: នៅតាមភោជនីយដ្ឋាននិងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងចានផ្សេងៗពីការកូរនិងប៉ាស្តារហូតដល់ម៉ារីននិងហ្គីនស៍ផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់និងរសជាតិដែលមានភាពងាយស្រួល។

5. ថ្នាំបំប៉នសុខភាព: ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ខ្ទឹមសរបស់ខ្ទឹមសពពុះខ្ទឹមសអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារបំប៉នឬផលិតផលអាហារដែលផ្តោតលើសុខភាព។

សម្រាប់អាជីវកម្មដោយប្រើឧបករណ៍ខ្ទឹមសជាវត្ថុធាតុដើមផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិដូចជាអាយុកាលធ្នើយូរជាងនេះការផ្ទុកកាន់តែងាយស្រួលនិងគុណភាពជាប់លាប់ក្នុងការផលិតអាហារនៅទូទាំងវិសាលភាពនៃការបង្កើតនៃការបង្កើតអាហារ។